椰蓉瓦片做法非常简单，不用模具，无有面粉，纯纯的椰蓉，那个香气呀，楼下都能闻得到。喜欢更低脂的，可换成零卡糖。咔嚓咔嚓的清脆，香浓的椰子味很上头，作为下午茶的解馋零食真不错。椰蓉瓦片是一种零食，主要材料有黄油、蛋白、低粉、糖、椰蓉、椰浆粉、椰子香精等。如果你也喜欢吃的话跟着小编一起看看它的做法。
材料：
蛋液 60g，椰蓉 75g，黄油 70g，低筋面粉 15g，细砂糖 40g，盐 0.5克
做法：
1.黄油室温软化，然后用打蛋器打发成羽状。
2.加入细砂糖继续打发。
3.分次加入蛋液。
4.打匀后再筛入低筋面粉。
5.拌入椰蓉。
6.拌好的面团静置半小时。
7.用模具整理成想要的形状。
8.提前预热 烤箱175度，中层，烤10-12分钟左右，出炉后晾网晾凉。
