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玉米排骨炖莲藕汤

主料:

排骨,莲藕,玉米,虫草花,

辅料:

盐,葱,姜,香油,

    莲藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

玉米排骨炖莲藕汤

做法与步骤

玉米切段、莲藕去皮,切小块。

排骨洗净,放入砂锅中,加清水煮开,撇去浮沫。

放入玉米、莲藕、葱、姜。

虫草花洗净,浸泡30分钟,放入砂锅中。

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