辣椒炒鸡胸
辣椒炒鸡胸的食材和调料
| 青椒 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块180克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 半勺（成人吃饭勺） |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 适量 |
辣椒炒鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
①青椒洗净，去籽，切小块儿 ②鸡胸切小块儿后，＋1勺胡椒粉＋0.5勺盐＋1个鸡蛋液＋适量淀粉，搅匀，腌30分钟
- 第2步.
锅烧热，倒油，加入腌好的鸡胸，翻炒翻炒，因为裹着鸡蛋液，要动手快一点把它们分开，不然就成鸡蛋饼了哈哈
- 第3步.
鸡胸炒变色的加青椒，翻炒翻炒，起锅前加一点酱油和盐
小贴士
腌好的鸡胸肉，下锅炒，手一定要快速把它们分开！
