笋干炒毛豆

笋干炒毛豆的食材和调料

笋干炒毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆煸炒至变色

2. 第2步.

   笋干冷水浸泡(去除多余盐分)后切成和毛豆大小

3. 第3步.

   笋干和毛豆一起煸炒拌匀后加水（和毛豆齐平）

4. 第4步.

   待水煮干后即可出锅

小贴士

1、毛豆加水便于成熟
2、若是淡笋干，浸泡时间不易过久