荠菜煎饺，好吃到没朋友
荠菜煎饺，好吃到没朋友的食材和调料
| 肉末500 | 克 |
| 荠菜适量 | 克 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 耗油 | 一勺 |
| 老抽两 | 勺 |
| 生抽两 | 勺 |
| 豆瓣酱一勺 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 鸡精 |
荠菜煎饺，好吃到没朋友的做法与步骤
- 第1步.
第一步:把买回来的肉馅煸炒一下，油热后放入葱姜爆香，放入肉馅翻炒，加入豆瓣酱一勺，老抽两勺，生抽两勺，耗油一勺，少许白糖，盐适量，因为耗油老抽有咸味。
- 第2步.
荠菜是春天焯水后储藏起来的，把炒好的肉末和荠菜碎还有煮软一点的红薯粉条拌匀，看个人喜好撒入少许鸡精！
- 第3步.
本人不会做圆形水饺皮，所以买的现成的，包的模样不好看，凑合看吧
- 第4步.
电煎锅放入少许花生油，把饺子摆好，事先准备淀粉水或者面粉水，大约一勺面粉或淀粉就可以了。
- 第5步.
时间还来得及，就准备了一点蘸料，醋-郫县辣酱-香菜-白芝麻-蒜末！开吃啦，啦啦啦！
