大蒜香味炸鸡块
never_cooking 收藏大蒜香味炸鸡块的做法说明
我要吃炸鸡块
大蒜香味炸鸡块的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡胸肉（切成1~1.5cm厚片） | 300g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 芝麻油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| B 小麦粉 | 3勺 |
| B 淀粉（玉米） | 3勺 |
| B 白料酒 | 2勺 |
| B 饮用水 | 2勺 |
| B 蛋黄酱 | 1勺 |
| B 黑胡椒粉（胡椒粉也可以） | 少量 |
| C 蛋黄酱 | 3勺 |
| C 蜂蜜 | 1/2勺 |
| C 盐，胡椒粉 | 少量 |
| C 大蒜泥 | 1/3勺 |
| 食油 | 适量 |
| 蔬菜（参考） | 适量 |
大蒜香味炸鸡块的做法与步骤
- 1.
准备干净塑料袋。将A用料和鸡胸肉放入袋子里，揉一下，等待10分以上。 准备盘子。将C用料倒入盘子，拌均。 准备碟子。将两张厨房纸铺在碟子上。
- 2.
准备盘子。将B用料倒入盘子里，拌均。将步骤1鸡胸肉裹拌好料。 准备平底锅。食油倒入锅里（多点到，高度5mm）点中火。 将鸡胸肉倒入锅里，炸至熟（大约4~6分，别炸焦），放在步骤1碟子上。 等待3分钟后炸好鸡胸肉步骤1盘子里裹。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
