浓情腐乳五花肉
馋喵有点懒 收藏浓情腐乳五花肉的做法说明
从小我妈妈给做，现在有人接棒啦。
临时起意想吃这口，所以相对简版的腐乳肉喽。
小妞儿全程跟拍，我只负责码字，嘿哈！
嗯，话不多说，就是这个味儿，吃起！
浓情腐乳五花肉的食材和调料
| 五花肉 | 500克 |
| 腐乳 | 若干 |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 大料 | 若干 |
| 味极鲜 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
| 鸡精 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
浓情腐乳五花肉的做法与步骤
- 1.
整块五花肉放入冷水中，然后加入葱段、姜片、大料、料酒，开火煮30分钟左右。
- 第2步.
将五花肉捞出后自然晾凉，切片备用。
- 3.
以白糖、鸡精、味极鲜、腐乳及少量清水一起搅拌均匀，调制成汤汁。
- 第4步.
将切好的五花肉片逐片充分蘸满调好的汤汁，蘸好后盛到蒸碗中，同时剩余汤汁一并倒入蒸碗中，开火蒸约1个小时。
- 第5步.
喷香的浓情腐乳肉可以开吃啦！对啦，伴着蒸腾中的肉香，还做了道爽口的青芥黄瓜，配肉吃，呱唧呱唧！
小贴士
蒸的，所以相对健康哦，可以多吃一点，哈哈！
