香菇烧鲫鱼

香菇烧鲫鱼的做法说明

懒人，又想吃鱼，又想吃香菇，但是不想做两个菜，就干脆一起做了，没想到很香呀。配着大圣归来观看更棒哈哈哈哈。

香菇烧鲫鱼的食材和调料

香菇烧鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鱼洗干净，葱白和葱绿分别切段，分开放。姜蒜切碎，如果喜欢吃蒜蓉的话，蒜可以切更细。辣椒切小，香菇撕碎成小块。

2. 2.

   锅烧热，放油，油烧热了放鱼，加少量盐防止粘锅。一面变金黄了就翻面，待两面都煎的差不多了就放入葱白，姜蒜翻炒，一会儿就倒水满到鱼身上一点就行。加入盐，香菇，一勺耗油。焖煮5分钟，放入辣椒，葱绿，生抽。待汁吸的差不多了就关火出锅。