虾皮蚝油生菜
萌子食堂 收藏虾皮蚝油生菜的做法说明
超鲜的酱汁加上脆嫩的生菜，一个人能吃完一盘
虾皮蚝油生菜的食材和调料
| 生菜 | 400g |
| 蚝油 | 1勺 |
| 虾皮 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 糖 | 一小撮 |
虾皮蚝油生菜的做法与步骤
- 第1步.
蒜头压成蒜泥，虾皮洗净泡一会沥干水分。如果对腥味很敏感可以加一点点姜丝。
- 第2步.
蚝油1勺,砂糖1小撮，清水3-4勺，搅拌均匀。
- 第3步.
锅里烧开水，加入生菜焯10几秒，捞出稍微沥干水分。
- 第4步.
热锅下油，加入虾皮蒜头爆香，倒入步骤2的蚝油水，煮开。‼虾皮本身有咸味，故蚝油不需要放太多。口重的自行增加
- 第5步.
淋到生菜上即可！
