乱炖之豆角茄子土豆
Lavender_Yang 收藏乱炖之豆角茄子土豆的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
乱炖之豆角茄子土豆的做法与步骤
- 第1步.
家里没有五花肉，就切了些鸡胸肉，用五花肉会更香一些。 豆角切断，土豆和茄子切滚刀块，切适量蒜片。
- 第2步.
热锅冷油下蒜片，爆香后，下入肉片翻炒至变色，然后将豆角土豆茄子都丢进锅里翻炒几分钟
- 第3步.
加水与菜齐平再稍微多一点点，加入老抽上色，生抽调味，白糖少许，盐，鸡精，搅拌均匀，盖锅盖焖约30分钟
- 第4步.
继续咕噜咕噜炖
- 第5步.
出锅～太下饭啦！ 煮一碗素面拌汤汁也超好吃
