红烧基围虾
雅琴妹妹 收藏红烧基围虾的做法说明
这道菜是我的最爱 不管春夏秋冬 我都喜欢 吼吼吼
红烧基围虾的食材和调料
| 基围虾 | 一斤 |
| 盐 | 一勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 花椒 | 半把 |
| 蒜 | 半颗 |
| 酱油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香菜 | 一根 |
红烧基围虾的做法与步骤
- 1.
处理好的虾用料酒泡半个小时除腥。
- 2.
锅中放少许油，油温升上来了放入蒜瓣和花椒，再放入虾，翻炒至两面金黄。
- 3.
加入酱油、蚝油、生抽、醋、白糖、食盐。
- 4.
翻炒片刻后加入水（水末过虾就可以了）闷十分钟。
- 第5步.
出锅 加点香菜 味道棒棒的（不喜欢吃香菜的宝宝可以不加哦）
