清炒西瓜皮

清炒西瓜皮的做法说明

一个西瓜，皮分两份，一份清炒，一份凉拌。

清炒西瓜皮的食材和调料

清炒西瓜皮的做法与步骤

1. 第1步.

   西瓜皮洗净，三勺盐腌制二十分钟后，清水冲洗干净。

2. 第2步.

   准备蒜瓣切碎。

3. 第3步.

   小米辣少许。

4. 第4步.

   热锅冷油，放入部分蒜炒香。

5. 第5步.

   倒入西瓜皮大火翻炒。

6. 第6步.

   加入小米辣和一勺生抽，继续翻炒三到五分钟。

7. 第7步.

   出锅。