豆豉蒸鸡翅
太洋海 收藏豆豉蒸鸡翅的食材和调料
| 姜 | 5片 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 半勺 |
| 鸡翅中 | 2斤 |
| 淀粉 | 1勺 |
豆豉蒸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡翅洗净，开个花刀，取一个干净盆，将姜、葱、蒜和所有调味料放入盆中，再把鸡翅放进去加两勺水用手抓匀，然后加入淀粉继续抓匀，最后加1勺花生油腌制1小时即可。
- 第2步.
现在将腌制好的鸡翅放入碟子里，浇上一点腌制时的汁水，注意别浇太多汁水，因为蒸好之后会出水的，最后在上面撒上豆豉就可以上蒸锅啦！
- 第3步.
蒸锅加好水，大火烧沸腾之后，放入装好的鸡翅，转中火蒸20分钟就可以出锅啦！
- 第4步.
美味的鸡翅出锅啦！又香又嫩的口感，真的是超级美味呀！特别适合小孩子和口味淡的人群哦！
小贴士
注意这里第一步腌制的时候是不用放豆豉的哦，豆豉是等鸡翅腌制好了撒在上面直接上锅蒸的！
