凉拌土豆丝
凉拌土豆丝的做法说明
炎炎夏日不知道吃啥，吃啥都没胃口，那么来做个凉拌土豆丝试试，操作简单，吃着爽口！
凉拌土豆丝的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 花椒 | 8粒 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 青椒 | 2个 |
凉拌土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，洗净，切丝！水中浸泡去掉淀粉，备用！
- 第2步.
起锅烧水，土豆丝煮熟
- 第3步.
捞出土豆丝，冲凉水，装盘！
- 第4步.
小葱切段，蒜瓣切成小块，青椒切条
- 第5步.
起锅烧油，放入花椒，蒜泥，葱花爆香，倒入小碗中
- 第6步.
然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，搅拌均匀
- 第7步.
青椒放在装盘的土豆丝上，把调好的料汁浇在土豆丝上，拌匀开吃！！
小贴士
土豆一定要泡，不然淀粉太多
