凉拌豆芽鸡丝（简单美味）
凉拌豆芽鸡丝（简单美味）的做法说明
很喜欢吃鸡肉低脂健康，美味简单！
这版凉拌鸡丝，我写了两种做法: 一种较清淡，一种放了点儿油！
你喜欢哪款就做哪款～
凉拌豆芽鸡丝（简单美味）的食材和调料
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 豆芽和小葱 | 可用其他蔬菜 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香叶、花椒、料酒 | 其他香料也行 |
| 醋、糖、鸡精、盐、豆瓣酱 | 还可以放耗油、香油，喜欢就好 |
| 油 | 可放可不放 |
| 芝麻 | 可以没有 |
凉拌豆芽鸡丝（简单美味）的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸肉切开焯熟，我放了料酒、姜、香叶、花椒和盐。 还有人喜欢放桂皮、大料，这个你喜欢就放。
- 第2步.
焯熟冷却后撕成小丝丝（肉肉冷却的过程中可以焯熟豆芽） 豆芽焯的时候我加了点盐～
- 第3步.
拌在一起
- 第4步.
调制酱汁 我用了豆瓣酱、盐、醋、糖、姜、鸡精和香油（盐少放，之前焯豆芽和鸡肉的时候就放了，豆瓣酱我也没放太多，咸就不好了）
- 第5步.
撒上去拌开就好了，这是第一种，比较清淡的做法。 不用豆瓣酱也可以，因为最近比较喜欢吃，所以才放的。只放豆瓣酱以外的其他调料就行。
- 第6步.
这是第二种，较油一点的做法。 我把葱蒜和辣椒切末放在上边，烧了热油淋上去的，特别喜欢这种葱蒜香，所以就这么做了。
- 第7步.
成品，很下饭～
- 第8步.
对啦对啦 还可以撒点儿芝麻哟～
小贴士
1. 千万别弄咸了，不好吃也不健康
2.我把腌的一点儿葱也放了进去，爱吃葱
3.放木耳、胡萝卜啥的都行，最近爱吃豆芽，就放了不少
大家可尝试哦～
