快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉
快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的做法说明
缤纷的色彩，让人胃口大开，食指大动
快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的食材和调料
| 五花肉 | 200克 |
| 青椒 | 4个 |
| 红椒 | 2个 |
| 蒜苗（只用头的部分） | 2根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
青红辣椒切小段，蒜苗取头的部分。
- 第2步.
叶子的部分也可以用，但是要取嫩的部分。
- 第3步.
五花肉盐油糖腌制一下。这次用了妈妈事先用酱油煮好的五花肉，也可以。
- 第4步.
起锅烧油，先放蔬菜爆炒一下，再加肉一起炒。但如果您用的五花肉是生的，可以先炒到七成熟。再重新起锅炒蔬菜部分，最后和五花肉汇合翻炒。
- 第5步.
调味，出锅。
- 第6步.
再加一碗米饭，完美️
