无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉
无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法说明
炎炎夏日即要来临，进食也要讲究清淡。
太油太腻的食物在这样的季节会大失胃口。
这款菜，你们试试看，会不会有味蕾惊喜。
无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的食材和调料
| 菠菜 | 自行控制 |
| 金针菇 | 自行控制 |
| 香菜 | 自行控制 |
| 自然鲜 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 榨菜丝 | 适量 |
无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法与步骤
- 第1步.
将食材洗净，放置一边进入完成准备状态
- 第2步.
分别将金针菇及菠菜下水煮。金针菇下水煮5分钟，菠菜下水煮3分钟。捞出后用凉开水适当冲洗。
- 第3步.
香菜、菠菜、金针菇下到切碎。
- 第4步.
三种菜已切成可以凉拌的形状
- 第5步.
装盆，首先加入盐
- 第6步.
加入自然鲜
- 第7步.
加入香醋
- 第8步.
加入芝麻油
- 第9步.
加入榨菜丝
- 第10步.
用顺手的工具拌匀即可。喜欢略带甜味的可以少量加些糖吊出鲜感。
- 第11步.
当日午餐菜肴
- 第12步.
当日晚餐菜肴
小贴士
由于是凉拌菜，就同西式色拉一样，按照各自的口味酌情加料。喜酸者多加醋，喜咸者多加盐。
有没有超简单。
