柠檬酸辣凤爪
柠檬酸辣凤爪的做法说明
炎炎夏日，吃一顿冰凉酸辣爽口的柠檬凤爪，感觉整个人都飘了，赞赞赞
柠檬酸辣凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 小米辣 | 10个 |
| 香菜 | 2棵 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 柠檬 | 半个 |
| 百香果 | 1个 |
柠檬酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡爪洗干净，去指甲切成两半、凉水下锅放入料酒、姜片、水开煮五分钟关火、把鸡爪捞出放入冰水里泡会.
- 第2步.
2、把洗净的香菜、小米辣切段、蒜切碎备用.
- 第3步.
3、把切好的配料放入碗内、加入生抽、老抽、醋、香油、百香果搅拌均匀.
- 第4步.
4、把鸡爪从冰水里捞出沥干放入配料碗里、再放入柠檬片搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，冷藏4-5就可以吃喽.
