凉拌剁椒皮蛋
凉拌剁椒皮蛋的做法说明
剁椒皮蛋是一道再不能家常的家常凉拌菜，方便简单易学易做，夏季必选菜肴，小伙伴们让我们一起来学吧️
凉拌剁椒皮蛋的食材和调料
| 皮蛋 | 3个 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1.5勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 独蒜 | 1个 |
| 香菜香葱 | 随意 |
凉拌剁椒皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
两人份一般3~4个皮蛋正好，分割皮蛋的小诀窍这里给大家分享两个：1、用棉线平等一分四；2、用刀沾水一切四。切好后摆盘
- 第2步.
起锅放少许色拉油或者橄榄油都可以，把蒜末炒至金黄色，依次放入剁椒、生抽、陈醋、白糖和香油。关火浇到皮蛋上即可
- 第3步.
最后放入少许香菜或香葱末点缀即可享受美味喽️此方不用再加盐，如果口味重的小伙伴可以适量加少许盐
- 第4步.
开动了
