麻辣鸡丝儿
麻辣鸡丝儿的做法说明
为了补充丰富的蛋白质，怎么才可以把鸡胸肉变得好吃呢！
麻辣鸡丝儿的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 花椒5 | 粒 |
| 盐3 | 克 |
| 蚝油 1小汤勺 | |
| 糖3克 | |
| 香菜 按个人口味添加 | |
| 辣椒粉 10克 |
麻辣鸡丝儿的做法与步骤
- 第1步.
辣椒粉 花椒 放入7分热的油锅里 慢慢小火熬 熬至辣椒粉严重变深，可以味到香味，然后装起来冷却，备用
- 2.
鸡胸肉一整块放入白水中煮熟，用纯净的冷水过一下，撕成丝状
- 3.
加入盐 蚝油 白糖 辣椒油 凉拌
- 第4步.
最后才加入香菜拌开
小贴士
糖是为了提鲜，不易过多.
