凉拌万年青
凉拌万年青的食材和调料
| 万年青菜干 | 两把 |
| 木耳 | 10朵 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒油 | 小半勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 剁椒 | 一小勺 |
凉拌万年青的做法与步骤
- 第1步.
1，万年青干菜开水烫2分钟捞出，晾凉。 2，木耳泡开后，开水绰水。 3，调料汁：香醋，少量生抽，盐，少量鸡精，香油，花椒油依次放入，筷子稍微搅拌下。放入蒜末，泡椒。 4，放入木耳，搅拌，放入万年青，搅拌均匀即可。 还可以加适量香菜 香油可以稍微多一些 万年青不能烫太久
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