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一人食凉拌拍青瓜

一人食凉拌拍青瓜

一人食凉拌拍青瓜的做法说明

广州的夏天已经可以穿短袖短裤啦~~~凉拌菜夏天必不可少的呢,今天的凉拌青瓜希望你们能喜欢~

一人食凉拌拍青瓜的食材和调料

黄瓜 1根
香菜 1干
蒜头 4-5瓣
酱油 2勺
凉拌醋 2勺
老抽 1勺
芝麻油 几滴
油泼辣子 1勺
白糖 一丁点

一人食凉拌拍青瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需要的黄瓜和蒜头

  2. 第2步.

    黄瓜用刀拍一拍再切,这样才有灵魂呢~

  3. 第3步.

    蒜头去皮,随意拍拍切切

  4. 第4步.

    香菜也把它切成小小小段

  5. 第5步.

    全部放入碗中~

  6. 第6步.

    开始放调料拉~ 2勺的凉拌醋+2勺的酱油+1勺的老抽+一丁点白糖+几滴芝麻油

  7. 第7步.

    吃辣的可以放入适量的油泼辣子,我这个是现成的,买的,包装罐的

  8. 第8步.

    最后放入几颗炸香的花生米,搅拌,开吃拉

小贴士

黄瓜及香菜洗干净后一定要拿不怎么烫的温开水或者凉开水冲一冲,砧板和菜刀要拿开水冲一冲烫一烫再拍黄瓜切香菜等,毕竟有些肠胃不好的小伙伴怕因此就不舒服了~

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