麻酱拌牛百叶
麻酱拌牛百叶的食材和调料
| 食材： | |
| 牛百叶 | 250克 |
| 蒜 | 2-4瓣 |
| 小葱 | 四根 |
| 香菜 | 3颗 |
| 料汁： | |
| 麻酱 | 两勺 |
| 陈醋 | 两勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 生抽 | 少量 |
| 糖 | 小半勺 |
| 鸡粉 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
麻酱拌牛百叶的做法与步骤
- 1.
牛百叶洗净 切成条 焯水至少10分钟 捞出沥水备用
- 2.
蒜和小葱切末一起放入碗中 加入所有的料汁用料 搅拌均匀备用 香菜切段 但是不要加入料汁中搅拌
- 第3步.
把沥好水的百叶装盘 再把料汁浇在上面 撒一把香菜 就OK啦～
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