清脆爽口-凉拌莴笋丝

清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法说明

挺简单好吃的一款小凉菜，清脆爽口，很解腻。

清脆爽口-凉拌莴笋丝的食材和调料

清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮洗干净。

2. 第2步.

   切成粗丝后，加适量盐腌制十分钟。刹水。

3. 第3步.

   十分钟后，倒掉腌出的水分，在倒入凉开水洗一下。

4. 第4步.

   大蒜切末，青椒切末，放一点盐一点白糖一点味精，一点白醋。(没有白醋了，陈醋也可以。) 喜欢吃辣可以多放小米辣，不喜欢也可以不放。

5. 第5步.

   搅拌均匀就可以吃了。