诱人的泡鸡爪

诱人的泡鸡爪的做法说明

我是一个特别喜欢吃鸡爪的人，然后呢，又专心研究了好多种鸡爪的做法，今天尝试了一种泡鸡爪的做法。做出来味道很好，分享给大家。

诱人的泡鸡爪的食材和调料

诱人的泡鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪解冻，清洗好以后在锅里煮

2. 第2步.

   加盐，加料酒三勺，生姜祝dull, 鸡爪可以用筷子插入，以后起锅用清水洗干净。

3. 第3步.

   将指甲剪掉，这样泡起来不会一股腥味，

4. 第4步.

   斩成小块，沥干水分。

5. 第5步.

   用保鲜盒放入柠檬，蒜蓉，料酒，米醋，酱油，盐，小米椒，搅拌均匀。

6. 第6步.

   放置冰箱冷藏6个小时，中途可以拿出来搅拌一下。

7. 第7步.

   摇一摇，让上面的鸡爪也能够着色泡到味道。不用另外加水了，这样虽然没有摸过鸡爪，但是味道还是很入味的。

8. 第8步.

   我女儿都吃了好多根，看来真的是味道不错哦。

小贴士

把指甲盖儿清理掉，没有那么大的腥味儿。
一开始煮的时候要煮的熟透一点，用筷子搓一下，以免太硬了不好嚼。
这一次我们家没有香菜，所以就没有放了，那如果有的话你们可以酌情放一点味道会更好，再加一点香油应该也是不错的。