凉拌马齿苋-五月野菜满地跑
凉拌马齿苋-五月野菜满地跑的做法说明
阳台上的金枝玉叶一直被我叫作马齿苋，但又有很多疑惑：叫马齿苋的不是野菜么？这个怎么被当做盆栽呢？我家黑黑怎么说碰了马齿苋的手不能碰眼镜，会瞎。那怎么还能吃呢？……带着这一堆的疑问，我养了一大盆金枝玉叶，昨天又在超市见到了马齿苋的野菜真身！于是，凉拌了他
凉拌马齿苋-五月野菜满地跑的食材和调料
| 马齿苋 | 350-500克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 麻油/橄榄油/香油 | 1勺 |
凉拌马齿苋-五月野菜满地跑的做法与步骤
- 第1步.
我养的是这种
- 第2步.
菜市场里的马齿苋
- 第3步.
洗菜的时候叶子呼啦啦的往下掉，咱也不是它，咱也不敢问……
- 4.
1.沥水，切断，装盘 ；2.按照调料表添加调料；3.脆脆的非常爽口！
小贴士
1.不喜欢麻油的童鞋，可以放橄榄油
2.第一次吃马齿苋有点奇怪的地方，我只放了1勺麻油，但吃的时候嘴巴麻嗖嗖的感觉，好像不止是麻油的作用。如果有了解马齿苋的吃友，可以帮我普及下哈◝◟
