爽脆腌萝卜小菜
爽脆腌萝卜小菜的做法说明
夏天到了，自己腌一小瓶萝卜小菜，配着粥，爽口开胃，制作又非常简单。
难度：️
用时：10分钟
爽脆腌萝卜小菜的食材和调料
| 萝卜 | 半根 |
| 万字酱油 | 2勺 |
| 老陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 干辣椒丝 | 1个 |
爽脆腌萝卜小菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切条
- 第2步.
用盐腌制1小时，可以用饭盒装，盖上盖子摇摇乐，盐就均匀了
- 第3步.
捞出萝卜条，把水倒掉
- 第4步.
加入干辣椒丝和糖拌匀
- 第5步.
加生抽和陈醋拌匀后倒入无水无油的瓶子中，腌三天。中间用筷子翻一翻，让萝卜条均匀浸泡
- 第6步.
带着一丝甜味，配上白粥
- 第7步.
我只做了半根萝卜，整根配料翻倍
