凉拌青木瓜丝
凉拌青木瓜丝的食材和调料
| 木瓜 | 半个 |
| 圣女果 | 3个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 柠檬或醋 | 少许 |
| 花生米 | 30粒 |
| 芝麻 | 少许 |
| 辣椒 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 麻油 | 几滴 |
凉拌青木瓜丝的做法与步骤
- 第1步.
青木瓜削皮，去籽，切丝。
- 2.
圣女果压开；蒜、葱、辣椒切末；花生压碎。
- 3.
往木瓜丝里放： ①盐+生抽+柠檬汁或醋汁+麻油； ②圣女果+辣椒+蒜+葱+花生碎+芝麻。 最好放提前泡好的生抽辣椒，可以凉拌全世界的好东西：辣椒酱（生抽+小米椒），详见我的菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/104657495/
- 第4步.
拌匀，可以开吃啦！
- 第5步.
剩下的半个木瓜可做菜或甜品： ①木瓜煮鲫鱼，味道非常不错！女孩吃了丰胸。 ②木瓜银耳莲子羹，最后15分钟放木瓜。 ③木瓜牛奶，牛奶不能煮太久，否则会产生白色固体，先用水煮木瓜15分钟，水量淹没木瓜即可，加糖，最后加入牛奶煮1分钟。
