青椒捞皮蛋豆腐
青椒捞皮蛋豆腐的做法说明
夏日炎炎，来一款清凉解暑的小菜。简单方便。
青椒捞皮蛋豆腐的食材和调料
| 皮蛋 | 2个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1/2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 小辣椒 | 2个 |
青椒捞皮蛋豆腐的做法与步骤
- 第1步.
选择嫩豆腐
- 第2步.
青椒和小辣椒切碎
- 第3步.
蒜切碎
- 第4步.
把酱油、醋、香油放入碗中混合，再把切碎的青椒和小辣椒放进去，泡几分钟。皮蛋切成瓣，豆腐洗净切块。
- 第5步.
先把皮蛋放在豆腐上，再把调好的汁水淋在上面，撒上葱花和蒜末，吃的时候搅拌均匀。
- 第6步.
简单开胃清凉小菜做好了！
