《花花家的菜》爆红爆红的百香果柠檬凤爪
《花花家的菜》爆红爆红的百香果柠檬凤爪的做法说明
减肥餐怎么能少得了凤爪，瘦下来时一定要补充满满的胶原蛋白呦！
《花花家的菜》爆红爆红的百香果柠檬凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 5根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 香葱 | 4根 |
| 小米椒 | 20个左右 |
| 蒜 | 两头 |
| 姜 | 10片 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 料汁 | |
| 生抽 | 3匙 |
| 香醋 | 3匙 |
| 老抽 | 1~2匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 盐 | 多半匙（不够可以后加） |
| 鲜麻油 | 1匙~1匙半 |
| 热水 | 两碗 |
《花花家的菜》爆红爆红的百香果柠檬凤爪的做法与步骤
- 第1步.
凤爪洗净，修剪一下指甲
- 第2步.
顺着从中间把骨头剪断，剪刀一定要好，不然真的很难剪，让商家给剪也可以，再次洗净备用
- 第3步.
备好一块桂皮，两个八角，两片香叶，五片生姜
- 第4步.
洋葱切条，柠檬去皮切块（柠檬不去皮会苦），香葱切段，姜片五片，蒜拍一下去皮
- 第5步.
蒜是这个样的，拍了然后把皮扒掉就可以了
- 第6步.
小米椒，芹菜，香菜切段
- 第7步.
锅里倒适量凉水，把凤爪下里，加入桂皮，香叶，八角，五个姜片，水开后计时9分钟，煮好后拿出来放纯净水里凉一会
- 第8步.
在碗里调三匙生抽，三匙香醋，1-2匙老抽，糖1匙，盐多半匙或一匙（这个按个人口味调就可以，怕咸就少放点，到最后拌时可以再加）鲜麻油1匙~1匙半，然后搅拌一下
- 第9步.
将调好的料汁倒入大点的容器里，我直接倒锅里了，加入两碗热水
- 第10步.
倒入洋葱，葱，柠檬，蒜搅拌几下
- 第11步.
倒入凤爪再搅拌几下
- 第12步.
倒入小米椒，芹菜，香菜搅拌
- 第13步.
最后加百香果
- 第14步.
搅拌时尝一下味道，缺什么味道这时可以加里，拌好后稍晾一会（用的是热水，需要冷却一会，热水更能让配料出味道）盖上保鲜膜放冰箱，冷藏4小时或一晚上
- 第15步.
花花没忍住，冷藏三小时就自己偷吃了一顿#^_^#，这个时候吃可以带点汤汁，也不错的，吃完只剩下了辣椒，柠檬，骨头和汤！味道也是超赞
- 第16步.
明天有减肥早餐了！（这个早餐只适合休息时在家宅着吃，味太重！）
小贴士
营养价值
鸡爪- 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
