零失败的蒜泥白肉（白沾肉）

零失败的蒜泥白肉（白沾肉）的做法说明

这种菜真的是吃的食物本身的香气，而且做法超简单，如果你失败了你找我！

零失败的蒜泥白肉（白沾肉）的食材和调料

零失败的蒜泥白肉（白沾肉）的做法与步骤

1. 1.

   将肉洗干净后，架起一锅把水烧开，把肉放进去煮熟，注意哦，什么都不用加，白开水就好！

2. 2.

   将肉切成大小均匀的片状，当然你不均匀也无所谓。然后摆盘

3. 3.

   调汁。酱油和醋我自己是2:1，你们也可以根据口味更改。然后就完成了！我这里是沾这个调汁吃的，沾多沾少根据自己口味来。

小贴士

1.我这里用的是大排肉，肉质紧实，顺便我最近在减肥，不适合吃太油的。我的推荐是一片肉最好是三分之二是瘦的，三分之一是油的，这种煮起来是最美味的，不像五花肉真的太油了。
2.这里的水就是清水，吃的就是肉的本味，不用放黄酒姜片等等，放了肉会沾上他们的味道。
3.最后的调汁大家也可以酌情处理，比如可以放点蒜末和辣椒油。
4.这个菜谱真的简单好吃不油腻。