tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝
tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的做法说明
现在菠菜正当季，和粉丝一起，做成美味的凉拌菠菜粉丝，夏日里吃起来很清爽
tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的食材和调料
| 菠菜 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 糖 | 4克 |
tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的做法与步骤
- 第1步.
将菠菜摘干净冲洗几遍
- 第2步.
准备好绿豆粉丝一小把
- 第3步.
锅内烧开水，水开后将菠菜放入开水中汆烫1分钟左右后捞出沥水
- 第4步.
将粉丝用热水泡开（我直接用焯菠菜的水了，所以有点儿绿绿的）
- 第5步.
晾凉后的菠菜攥出水分
- 第6步.
改刀切成小节
- 第7步.
将泡好的粉丝和菠菜一同放入盆中
- 第8步.
放入糖、盐、生抽、醋搅拌均匀，滴几滴香油，撒少许芝麻，就可以装盘了
小贴士
1、请根据自己的口味调整盐糖比例；
2、这道菜还可以做麻酱版的，也同样美味
