麻酱果仁拌菠菜

麻酱果仁拌菠菜的食材和调料

麻酱果仁拌菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗干净，锅里加水大火烧开后放入盐和植物油，把菠菜放入绰烫片刻捞出来过冰水。

2. 2.

   取2勺芝麻酱放入碗里加入生抽、香油、蚝油、醋、糖、3勺水搅拌均匀，最后加入一勺开水拌至麻酱顺滑。

3. 3.

   把菠菜从冰水中取出来放入碗里倒扣在盘子里，在菠菜上淋入麻酱，腰果压碎后撒在上面。