泡椒柠檬百香果鸡爪
收藏泡椒柠檬百香果鸡爪的做法说明
这个食谱比较辣适合四川人，不能吃辣的建议不要尝试。另外，我加了一些黄瓜进去，感觉比鸡爪好吃。
没有做菜过程的图，因为最开始没想着创建食谱，但是怕以后忘了怎么做来备份吧。
泡椒柠檬百香果鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 15只 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 5勺 |
| 柠檬 | 2个 |
| 独蒜 | 7个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 小米辣 | 30个 |
| 生抽 | 6勺 |
| 老抽 | 4勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 泡椒 | 1罐 |
| 百香果 | 2个 |
泡椒柠檬百香果鸡爪的做法与步骤
- 1.
鸡爪剪指甲，暴力剁成小段。
- 2.
冷水下锅，加姜料酒，煮十分钟后过冷水。
- 3.
柠檬切片去籽，蒜、洋葱、小米辣切碎，我不是很喜欢洋葱，所以只加了1/4个。
- 4.
加生抽、老抽、盐、糖、麻油、泡椒，我最开始只加了几根泡椒，但是后来始终觉得不够辣，就把剩下的泡椒和水全倒进去了，泡椒切碎了的。（泡椒是一小罐，不大）
- 5.
加百香果，抓匀。
小贴士
1.如果方便的话，最后一定要用一次性手套抓匀，不然手很辣。
2.最后可以加点香菜，我忘了买所以没加。
3.一定要加黄瓜，黄瓜太好吃了！！
4.放冰箱冷藏一晚上味道更好。
