超级简单的口水鸡
收藏超级简单的口水鸡的食材和调料
| 鸡腿 | 4只 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 香油 | 约2勺 |
超级简单的口水鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿解冻后，冷水没过鸡腿，放适量料酒、姜片、花椒粒，大火煮开后小火煮，待鸡腿煮熟且没有血水（用筷子插进肉里可以看出）
- 2.
捞出鸡腿，泡进冷水里，夏天吃的话也可以放进冰水里
- 第3步.
调料：姜葱蒜切末、小米椒切碎，放适量生抽、醋、香油、糖、辣椒油，调料调好后可以尝一下味道，缺什么补什么～（如果放点花生碎应该更好吃～）
- 第4步.
将鸡腿肉剔下来，在盘子里摆放整齐。将调料均匀浇在鸡腿肉上（可以借助勺子哦～）一道美味又很好看的口水鸡就搞定啦～
