夏日开胃小菜之凉拌木耳
收藏夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法说明
夏天没胃口 只想吃凉拌菜
这道凉拌木耳，可以拯救夏日炎炎的胃呀🤦️
真的是超级快手。喜欢吃花生米的放点儿花生米进去更好吃。
提前在冰箱准备一盆冷水！划重点！考试要考！
夏日开胃小菜之凉拌木耳的食材和调料
| 木耳（泡发后） | 160g |
| 蒜 | 1瓣 |
| 薄盐生抽 | 30g |
| 醋 | 15g |
| 炸过的花生米 | 10颗 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 辣椒 | 半根 |
| 香油 | 几滴 |
夏日开胃小菜之凉拌木耳的做法与步骤
- 第1步.
提前在冰箱准备一盆冷水。
- 第2步.
辣椒切丁
- 第3步.
干木耳泡发，凉水下锅，焯熟捞起。
- 第4步.
放入提前冰好的水里。
- 第5步.
把酱油、醋、香油、盐、糖，放入碗里，搅匀。
- 第6步.
蒜压成泥，连同辣椒一起放入碗里。
- 第7步.
木耳控干水，放入碗中。在放几粒炸过的花生米，没有可以不放，不爱吃的也可以不放。
- 第8步.
拌一拌，开吃。
