快手双椒鸡翅

快手双椒鸡翅的做法说明

我最拿手的辣炒鸡翅，天气热，为了简单，快，改良了一下，没想到吃的时候惊艳到自己了，太好吃啦，停不下来，光盘…
这个藤椒鸡翅，半小时不到就可以吃上，如果不着急吃，做好了放冰箱冷藏泡一下吃会更好，适合夏天。

快手双椒鸡翅的食材和调料

快手双椒鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   配料切碎备用

2. 第2步.

   鸡翅中买的时候，让师傅给剁了一刀，一个鸡翅切两块，这样方便吃，也容易入味，洗干净，加料酒花椒盐煮至全熟

3. 第3步.

   鸡翅块很容易熟，15-20分钟足以。用筷子扎一下很软烂了，就捞出到碗里

4. 第4步.

   把锅里的鸡汤撇清的也盛到碗里

5. 第5步.

   麻椒花椒葱姜蒜红绿椒，把所有配料油热后炒香，加入生抽，冰糖，炒至香味儿全部散发出来，直接将炒好的辣椒汁淋到盛好的鸡翅上

6. 第6步.

   稍微搅拌一下，开吃，鸡汤的鲜，麻辣适中，鸡翅泡在汤汁中也能很快入味，鲜中带甜，好吃的停不下来

小贴士

有小的青柠檬也可以淋一点在炒的汁中，会更加提味。