青椒皮蛋

青椒皮蛋的做法说明

夏天最爱吃的菜之一，简单快手味道超级棒。

青椒皮蛋的食材和调料

青椒皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1.皮蛋切小块。

2. 第2步.

   2.尖椒切圈，锅烧热加入尖椒和少许盐。将尖椒炒至断生即可，盛出放在皮蛋上面。

3. 第3步.

   3.调汁：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、蒜末放在一起搅匀淋入准备好的皮蛋即可。

4. 第4步.

   4.简单快手的尖椒皮蛋搞定。

小贴士

1.皮蛋尽量选着这种的味道更好。
2.辣尖椒的口感更好。
3.皮蛋好吃也不能贪嘴哦，毕竟含铅。所以醋可以多放一些。