清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝
收藏清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝的做法说明
以下介绍的方法是两人份，可以分两个碗，一人一碗当主食吃哦。
一根黄瓜🥒+一捆粉丝
清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白醋 | 3勺 |
| 温水 | 3勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 香油 | 1勺 |
清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝的做法与步骤
- 第1步.
小米椒3个，去蒂切碎；大蒜3瓣，去皮切碎；一捆粉丝，用开水浸泡一下；
- 第2步.
黄瓜稍微用刀刮一下表面的刺，不需要去皮的。切的丝大小厚薄随意，个人喜欢切大一点点，口感更佳；
- 第3步.
粉丝一包有四捆，一次就拿一捆就够了（好像六块钱一包）；
- 第4步.
芝麻酱个人推荐这款，非常香浓，不会失望，不会苦；
- 第5步.
大碗，放入三勺子麻酱，倒入一勺子香油；
- 第6步.
继续加入三勺子白醋，三勺子生抽；
- 第7步.
搅拌均匀会越搅拌越干；
- 第8步.
加入三勺子温水，直接拿泡粉丝那些水就行 嘻嘻；
- 第9步.
加入小米椒粒和蒜粒；
- 第10步.
加入黄瓜丝、粉丝；（粉丝泡好了，去水捞出，用冷水冲泡，用小水果刀在碗里就可以切几下，把粉丝切段一下，随意就好）
- 第11步.
调酱料的时候可以自己先尝试咸淡，不够咸味可以加盐，拌好酱料再加入黄瓜粉丝拌均匀哈。
- 第12步.
拍完照又加入了西兰花🥦，很好吃。（西兰花需要事先洗净，用开水焯过水哈。也就是拌入前它本来就是熟的，焯过水的）
