凉拌棒棒鸡
收藏凉拌棒棒鸡的做法说明
夏天没胃口？吃肉腻？
酸酸辣辣的棒棒鸡让你分分钟开胃！
凉拌棒棒鸡的食材和调料
| 鸡腿 | 2只 |
| 芝麻 | 15克 |
| 小米椒 | 若干个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 盐 | 0.1克 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 香菜 | 2干 |
| 柠檬 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
凉拌棒棒鸡的做法与步骤
- 第1步.
水开，放鸡腿（解冻后）、姜片、料酒，煮8分钟左右，捞起来过一下凉开水（肉质更有劲道哟）
- 第2步.
拿小碗调料，把辣椒油、蒜蓉、芝麻等配料搅拌
- 第3步.
手撕鸡腿肉，放盘里，把调好的酱汁淋上去，酸酸辣辣超级开胃的棒棒鸡就完成咯
小贴士
调料看个人口味，喜欢吃辣的可以多加小米椒；喜欢吃酸的可以多挤点柠檬汁或者陈醋：
步骤一二可以同步进行，整道菜做下来就十分钟的事，省事又好吃，赶快动手吧
