快手凉菜拌茄子

快手凉菜拌茄子的做法说明

这是小时候姥姥家的味道，夏日快手菜，十分钟搞定！

快手凉菜拌茄子的食材和调料

快手凉菜拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   长茄子洗净，微波炉高火10分钟打软

2. 2.

   麻酱加花生酱加盐，慢慢调入清水将麻将调稀

3. 3.

   蒜切碎加入到麻将中，茄子手撕成条，麻酱拌入。

小贴士

调麻酱的时候一定要一点一点加水哦！！喜欢吃辣可以再加点小米辣。