高颜值网红菜——百香果泡椒凤爪
收藏高颜值网红菜——百香果泡椒凤爪的做法说明
超级好做
超级好吃
适合夏天
高颜值网红菜——百香果泡椒凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 香菜 | 2两 |
| 酱油 | 3勺 |
| 食醋 | 6勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 芥末 | 一小段 |
高颜值网红菜——百香果泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪买来，先去指甲，然后剁三段，洗净；冷锅冷水，放生姜、料酒，和鸡爪一起进去煮，水烧开后，再煮五分钟，将鸡爪捞出，泡冰水里
- 第2步.
准备各式作料，小米辣切圈，大蒜切成小颗粒，百香果打开，挖出里面果肉，香菜切小段，柠檬切片
- 第3步.
处理好的部分作料，再加一点芥末，这步忘记拍摄，用小碗取一点常温水，将芥末、白糖、盐化开，再将百香果果肉倒入小碗里，和开
- 第4步.
取出大容器，倒入酱油、食醋，和刚刚准备好的作料，倒入沥干的鸡爪，然后倒入凉水，搅拌均匀
- 第5步.
我还加了点冰块，只是为了入味和好看，然后将容器用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏，三个小时后就能吃啦～
