酸辣柠檬鸡丝
收藏酸辣柠檬鸡丝的做法说明
夏天就想吃酸酸辣辣的东西柠檬的香 花椒的麻，辣椒的辣……都是我爱的（可惜只能吃微微辣）
酸辣柠檬鸡丝的食材和调料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 柠檬 | 半个 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 白糖 | 5克 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱 香菜 | 各两根 |
| 花椒油 盐 酱油 芝麻油 | 适量（按自己口味加就好，花椒油不要太多，多了则苦‼ |
| 料酒 | 1勺 |
酸辣柠檬鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗干净冷水下锅煮，加两片姜和1勺料酒去腥，加小撮花椒，一根葱，水开后撇去泡沫，煮十分钟
- 第2步.
煮鸡腿的时间来制作调料。蒜头剥皮压成蒜泥
- 第3步.
辣椒、香菜、姜、葱剁碎备用
- 第4步.
步骤3、4全部加入碗里，花椒油、芝麻油、酱油、盐、白糖。挤入柠檬汁（籽儿得去掉不然会苦）倒入5小勺矿泉水，凉开水也可以啦，搅拌均匀放一旁备用～（调好后试试，酱汁稍微要咸一点点，后面要加入鸡丝）
- 第5步.
调好的酱汁。我喜欢芝麻就撒了一把，不喜欢可以去掉～
- 第6步.
煮好的鸡胸肉用凉白开浸泡冷却，撕成丝儿
- 第7步.
倒上调好的柠檬酱汁就完成啦喜欢吃芝麻可以撒点芝麻，冷藏后口感更好！
- 第8步.
搅拌均匀是酱紫的～
