清新自然柠檬鸡爪爪
收藏清新自然柠檬鸡爪爪的做法说明
没啥故事，就是看着大家都在做，我就也想试试～一试，哎呀，还挺好吃呢。那就分享一下呗～独乐乐不如众乐乐～
清新自然柠檬鸡爪爪的食材和调料
| 鸡爪爪 | 1斤 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小米辣 | 好几个 |
| 杭椒 | 也是好几个 |
| 姜 | 几片 |
| 香葱 | 2根 |
| 香叶 | 几片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 米醋 | 6勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 麻椒油 | 几滴 |
| 花椒油 | 几滴 |
| 香菜 | 一小把 |
| 蒜 | 几个 |
清新自然柠檬鸡爪爪的做法与步骤
- 第1步.
找一个好看点的玻璃碗，柠檬用盐搓一搓，洗一洗。切片，记得把柠檬籽去掉啊！会苦的。各种辣椒切一切，蒜切碎，洋葱切丁。
- 第2步.
鸡爪爪剪掉指甲，剁成两三块。凉水下锅煮，放入姜和小香葱、香叶和料酒，啊，再放点盐。
- 3.
煮10分钟左右，捞出，把油洗掉，然后凉水泡一泡（这样更劲道）。
- 第4步.
放入生抽、酱油、料酒、米醋、盐、糖、麻椒油、花椒油，再放点香油，香菜。用手抓！使劲儿拌！不要留情！这样更入味～拌好尝一尝，少啥加啥。
- 5.
最后！！！一定记得！敷上保鲜膜！放到冷藏里！注意️！不是冷冻！冷藏！！！是冷藏！！！基本上冷藏一晚上就好了～
小贴士
我不吃香菜所以就没有放～但也很好次嘛～
