酸辣凤爪
收藏酸辣凤爪的食材和调料
| 麻油 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 香菜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 小米椒 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 柠檬 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鸡爪 | 只 |
| 料酒 | 勺 |
酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
准备性感的凤爪，剪掉指甲，洗净
- 第2步.
冷水下锅，倒入料酒，生姜，大火煮15分钟（筷子可以戳穿鸡爪就熟啦） 捞出，快速过凉水冲洗，放入冰水（这点很重要） 剪开鸡爪
- 第3步.
辣椒，小米椒，姜末，蒜蓉，泡椒，香菜 加入生抽，香油，柠檬，搅拌即可食用 冰镇风味更加
- 第4步.
成品出炉
小贴士
酸辣程度按个人喜好
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除
