百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜
收藏百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法说明
每次聚会我们会做一大盘，然后其他菜还没做好，我就先偷吃几块儿每次都是凉拌青瓜先光盘。专治各种没胃口。
ps：酸咸辣是按照个人口味调的，调味其实没有很固定，有些人口味淡有些人口味重，觉得不够，就多放点，两颗辣椒对于不吃辣的我来说，已经有点勉强了加点炸花生更好吃，一口香脆花生，一口脆辣青瓜，绝了！！
百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的食材和调料
| 青瓜（各地喊法不一样） | 1条 |
| 盐 | 小半勺 |
| 白糖 | 小半勺（可不加 主要是中和酸味 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 凉拌醋 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜头5颗 | 辣椒2颗 |
| 香菜 葱 | 随意 |
百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法与步骤
- 第1步.
青瓜削皮洗净，拍碎
- 第2步.
蒜头5颗，小米辣两根 切碎。
- 第3步.
香菜小葱随意吧，我和闺蜜很爱吃香菜，每次都会多放一点。
- 第4步.
加入小半勺盐
- 第5步.
一勺芝麻油，半勺白糖，我忘记拍图了，这个图是凉拌醋。凉拌醋放三勺。
- 第6步.
酱油两勺。对了我还挤了点柠檬汁进去，很香～
- 第7步.
撒点芝麻，然后搅拌均匀，喜欢老干妈可以放一勺。我不爱～
- 第8步.
酸辣脆，冷藏一下更好吃！！
