懒人版泡椒凤爪
收藏懒人版泡椒凤爪的做法说明
很多年前，朋友教我做的，这几天突然心血来潮就做起来
懒人版泡椒凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 泡椒 | 一袋 |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 姜 | 5.6片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
懒人版泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
挑新鲜的鸡爪，将鸡爪放水里煮熟后快速捞起来放凉水里冲洗干净备用
- 第2步.
准备一个容器，将泡椒连水倒入，放入鸡爪，倒入白醋，八角掰小块，桂皮掰碎，花椒一把，然后加入盐，加入干辣椒碎，液体一定要没过鸡爪，完全浸在里面，然后合上盖子，放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以开吃了
- 第3步.
这次比较冲忙，没给鸡爪剪指甲，时间允许可以把指甲剪掉，然后剁成小块，这样吃起来更方便，更入味
小贴士
还可以加点柠檬汁进去，更加爽口，甚用柠檬皮，可能会苦
