网红柠檬百香果鸡爪
收藏网红柠檬百香果鸡爪的做法说明
看到这款火的要命的鸡爪必须行动起来，好有食欲，可以当零食。
网红柠檬百香果鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 6个 |
| 香菜 | 一把 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油（味极鲜） | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 冰镇苏打水 | 2罐 |
网红柠檬百香果鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
1、准备鸡爪，（根据自家人数选择数量）把指甲处理干净。
- 第2步.
2、把鸡爪剁成一块一块，冷水下鸡爪，放入姜片，料酒，煮15分钟。
- 第3步.
3、准备配料。（上方有详细写）
- 第4步.
4、把焯好的鸡爪用清水清洗两遍，放在一个容器里，加入两罐冰镇苏打水泡一会儿。（不用苏打水可以提前冻几块冰块，或者冰水都可以）
- 第5步.
5、这时准备配料，大碗里放入酱油，生抽，香油，耗油，白糖，醋，少许料酒；把小米椒切段，大蒜切沫，小葱切沫；百香果肉，柠檬切片放个五片就可以，把剩下的柠檬汁挤来，加入香菜。（醋和酱油可以多放些）
- 第6步.
6、把调料搅拌均匀，尝一下口味，自己在调一下口味。
- 第7步.
7、把鸡爪捞出沥干，把调料汁倒入，搅拌。
- 第8步.
8、用保鲜膜封口，放入冰箱保鲜4到5个小时，泡的越久越好吃，我泡了一夜，很美味（中途可以翻一翻再寖泡让每个鸡爪都沾到料汁）
小贴士
不爱吃太辣的，可以少放小米椒。
