礼貌版凉拌黄瓜

礼貌版凉拌黄瓜的做法说明

为什么叫礼貌版凉拌黄瓜，很简单，因为我们平常凉拌黄瓜都会拍一些大蒜放进去，吃完以后嘴巴里难免会有一些蒜味，和别人聊天的时候嘴巴里有蒜味就稍微有点不太礼貌。
      我们这个礼貌版凉拌黄瓜就厉害了，吃完嘴巴里基本上没有蒜味（亲测对我有效，不一定所有人都有效果哈），所以叫礼貌版凉拌黄瓜
      最近天气炎热，家里人胃口都不是很好，做这个凉拌黄瓜，顿顿光盘，每次其他菜都没怎么吃，这个菜就吃光了，我爸第一次吃还问，这个是买的吗？
      最最重要的是，这个凉拌黄瓜，把原料换了，就可以变成凉拌金针菇，凉拌豆腐丝，凉拌海带丝，凉拌各种你喜欢吃的菜~

礼貌版凉拌黄瓜的食材和调料

礼貌版凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好油炸花生米，可以自己做，也可以买，我们家人都喜欢吃花生米，所以我妈炸了一小碗，不喜欢吃的可以少放点或者不放都可以。

2. 第2步.

   黄瓜拍扁，切小块。个人比较倾向拍扁，因为拍扁比较入味，当然，要是你喜欢切片，擦丝都可以。和花生米一起放入盆中。

3. 第3步.

   蒜切末，辣椒面适量（根据自己吃辣的程度放），然后热油浇一下，这就是我们礼貌版凉拌黄瓜的关键所在了，油烫过的蒜再吃，可以吃出来蒜味，但是嘴巴里基本上没有蒜味啦~泼油这里没有拍，就油热了倒进去，搅一下就可以了，注意不要烫伤哈。

4. 第4步.

   这一步也忘记拍照片了，就是在油烫过的蒜和辣椒面中加入生抽，醋，盐，鸡精，糖，蚝油（可不放），搅拌均匀，倒入放有花生米和黄瓜的盆里，拌一下，可以开吃啦~

5. 第5步.

   喜欢吃香菜的可以来一点香菜，一起拌匀，我们家里人都不吃香菜，就没放了。喜欢吃凉拌菜的，也可以用这个方法拌其他菜，不过众口难调，如果做了觉得不好吃，可能是不适合你的口味哈哈，不过我们一家老小都很喜欢吃。 快快动手做起来，简单易上手的快手凉拌菜~