开胃老醋花生

开胃老醋花生的做法说明

一大包花生啊，只能花式吃了。

开胃老醋花生的食材和调料

开胃老醋花生的做法与步骤

1. 1.

   用少量橄榄油炒花生，小火炒，刚炒熟时不会脆，晾凉了才知道到底抄好没，经验不足，复炒了两遍才炒熟。

2. 2.

   花生晾凉，倒入容器中，先倒入陈醋没过花生，用的是东湖陈醋。

3. 3.

   在根据陈醋的用量，再根据个人喜好加入白砂糖，蚝油，生抽，搅拌均匀。

4. 第4步.

   浸泡两个小时以上再吃更入味。夏天吃很开胃，不错的佐餐小菜。

小贴士

喜欢可以加点葱花香菜。